茶是山茶科常绿灌木或乔木。嫩叶可以加工成茶叶，为我国著名传统饮料。餐饮咨询茶树的形态特征1.乔木型茶树有明显主干，分枝部位高 ，通常树高3-5m 。2.灌木型茶树没有明显主干，分枝较密 ，多近地面处，树冠矮小，通常1.5-3m。3.半乔木型茶树在树高和分枝上都介于灌木型茶树与乔木型茶树之间 。加盟餐饮茶树的组成根：茶树的根由主根 、侧根 、细根、根毛组成，为轴状根系。茎：从其作用分为主干 、主轴、骨干枝、细枝。茶树的茎上有生叶和芽两叶之间的一段叫节间 ， 叶脱落后留有叶痕。芽又分叶芽和花芽 ，叶芽展开后形成的枝叶称新梢。新梢展叶后，分一芽一叶梢，一芽二叶梢，摘下后即是制茶用的鲜叶原料。茶树的枝茎有很强的繁殖能力，将枝条剪下一段插入土中 ，在适宜的条件下即可生成新的植株。叶：茶树的叶片，是制作饮料茶叶的原料，也是茶树进行呼吸 、蒸发和光合作用的主要器官。茶树的叶由叶片和叶柄组成，没有托叶，属于不完全叶 。在枝条上为单叶互生 ，着生的状态因品种而不同，有直立状 、半直立状、水平状、下垂状4种。叶面有革质，较平滑，有光泽;叶背无革质，较粗糙，有气孔 ，是茶树交换体内外气体的通道 。花 ：花是茶树的生殖器官之一 。茶花为两性花，多为白色，少数呈淡黄或粉红色，稍微有些芳香，茶花由授粉至果实成熟 ，大约需要一年零四个月。在这一期间 ，仍不断产生新的花芽，继续开花授粉，这也是茶树的一大特征。果实与种子：茶树的果实是茶树进行繁殖的主要器官 。果实包括果壳 、种子两部分，属于植物学中的宿萼蒴果类型。茶树种子多为棕褐色 ，也有少数黑色 、黑褐色，大小因品种而异，结构可分为外种皮、内种皮与种胚3部分 。辨别茶籽质量的标准是:外壳硬脆 ，呈棕褐色 ，在正常采收和保管下，发芽率在85%左右。
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实现乡村全面振兴和农业农村现代化,科技是根本性决定性力量。“十三五”期间，我国农业现代化建设取得明显进展，粮食实现历史性“十六连丰” ，果菜茶肉蛋鱼等产量稳居世界第一 ，这其中科技发挥了重要的支撑保障作用。加盟餐饮回顾“十三五” ，我国农业科技基础前沿研究取得一系列重大突破，推动农业产业发生一系列重大变革 ，对农业农村经济社会发展做出一系列重大贡献。近日，长沙餐饮农业农村部在2020中国农业农村科技发展高峰论坛暨中国现代农业发展论坛上发布“十三五”农业科技标志性成果。“十三五”农业科技标志性成果是从2018 、2019年公开发布的中国农业科学重大进展、中国农业农村重大新技术新产品新装备 、十大引领性技术以及获得国家科技奖励一、二等奖的成果中遴选出来的 。
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